Оригінальні та смачні заготовки для перекусів або обідів, які зекономлять вам час

У соцмережах часто можна зустріти ідеї різноманітних їстівних заготовок. Воно й не дивно: хто ж відмовиться наповнити холодильник та морозильну камеру смаколиками, які можна просто витягнути та розігріти, коли немає часу на куховарство? Пропонуємо до вашої уваги добірку ідей, завдяки яким ви завжди матимете кілька козирів на випадок коли забракне часу чи бажання куховарити.

Яєчні маффіни

Якщо зранку ви зазвичай настільки зайняті, що не маєте часу навіть на елементарний омлет, зробіть заготовки яєчних маффінів. Їх можна за лічені хвилини розігріти у мікрохвильовці або духовці. Приготування не займе багато часу, однак потім ви самі собі подякуєте, що не полінились це зробити. Заповніть формочки для кексів тонко порізаними печерицями, шпинатом, зеленою цибулькою та твердим сиром і залийте яйцями, попередньо розбовтаними з сіллю (лиш не заповнюйте форми до самих крайчиків, аби маффіни мали куди підніматися). Тоді помістіть формочки в духовку, розігріту до 180 градусів. Через хвилин 20 спробуйте зубочисткою, чи маффіни вже запеклися, і виймайте з духовки, якщо зубочистка суха. Дайте їм трохи охолонути, тоді виймайте з форм. У холодильнику готові кексики можна зберігати тиждень, в морозильній камері – до місяця. Також не бійтесь експериментувати та додавати інші улюблені компоненти в якості начинки.

Вівсянка

Справжня вівсянка вариться довго, тому не дивно, що багато людей обирає пластівці швидкого приготування. Коли матимете вільний вечір, спробуйте наварити декілька порцій вівсянки та заморозити її у формочках для кексів. Отримаєте готові порції кашки, яку можна розігріти в мікрохвильовці і за кілька хвилин насолоджуватись смачним та поживним сніданком. До теплої каші можна додавати будь-які свіжі або сушені фрукти, йогурт, горішки, мед, арахісову пасту або інші смаколики.

Заготовки для смузі

Поріжте та розфасуйте в окремі пластикові пакети порційні набори всього, що вам потрібно для приготування улюбленого овочевого чи фруктового смузі, за винятком рідких компонентів. Коли зголоднієте,  треба буде лише висипати вміст пакету у блендер та додати молоко, йогурт або сік.

Контейнери з готовими до вживання фруктами

Якщо вам часто доводиться викидати зіпсовані фрукти, бо забуваєте їх вчасно з’їсти, спробуйте не запихати їх одразу в холодильник. Натомість, помийте, висушіть, очистіть від шкірки та кісточок, поріжте на невеликі кусочки та розкладіть у контейнери. Коли захочете щось перекусити, просто витягаєте контейнер з холодильника і насолоджуєтесь смакотою. Не треба нічого мити і чистити. Цю заготовку також можна використати для швидкого приготування фруктового салату з йогуртом та фруктовим сиропом.

Заморожені рулети з лавашу

Якісні готові напівфабрикати в магазинах коштують не дуже дешево. Натомість спробуйте заморозити приготовані вдома рулетки з тонкого лавашу. Готуються вони досить швидко і начинку можна вибрати практично будь-яку на ваш смак. Якщо бракує фантазії, в мережі можна знайти безліч рецептів смачних та корисних рулетів з лавашу.

Заготовки салатів

Розкладіть у скляні банки інгредієнти для улюбленого салату. На дно налийте заправку, потім викладіть шарами овочі та інші компоненти, зверху розмістіть зелень і твердий сир. Закрийте банку кришкою та покладіть в холодильник. Далі, коли захочете їсти, вам залишиться тільки пересипати вміст банки в салатницю і перемішати.

Овочева лапша

Останнім часом у соцмережах набирає обертів мода на овочеву лапшу. ЇЇ можна зробити заздалегідь, заморозити, а потім використовувати для приготування різноманітних страв. Якщо не маєте лапшерізки, овочі можна потерти на терці для корейської моркви. Майте на увазі, що лапшу з огірків та кабачків краще зберігати в холодильнику, а не в морозильній камері.

Заготовки з курячого філе

Поріжте щойно куплене куряче філе невеликими шматочками та розфасуйте порційно по пакетах. Туди ж додайте спеції та олію. Вміст такого пакету можна смажити на сковороді чи грилі, а також запікати з картоплею, броколі, кабачками або цвітною капустою.

Статтю підготувала Наталя Фадєєва

За матеріалами popsugar.com

Якщо Вам сподобалось, поділіться корисною інформацією з друзями!

Вам також має сподобатись...

Для нас важлива Ваша думка!