5 легких шляхів отримати вітамін D з їжі

 

HNCK7829

Споживання достатньої кількості продуктів, багатих на вітамін D, дозволить повністю задовільнити потребу організму у цьому вітаміні. Проблема у тому, що далеко не всі продукти мають його у своєму складі.

Стівен Гоніг (Stephen Honig), директор Центру з дослідження остеопорозу в госпіталі в Нью-Йорку, який спеціалізується на ураженнях суглобів, стверджує, що протягом 20-25 хвилин сонячних ванн людина отримує добову норму вітаміну D. Але що, як ви не маєте змоги засмагати? Вітамін позитивно впливає на зміцнення кісток, знижує ризик хвороби Альцгеймера, ожиріння та депресії. Як це відбувається? Сонячна енергія допомагає переробити хімічні складові шкіри у вітамін D. Тож поки вчені дискутують з приводу того, чи ця добавка необхідна, чи просто корисна, ви маєте діяти стратегічно – просто споживати страви з його вмістом, бо це найбільш природний спосіб забезпечити потреби організму.

Пропонуємо вам поглянути на продукти, які містять вітамін D.

Лосось

HNCK5673

Жирна риба (наприклад, лосось, палтус, тріска, тунець) – це продукт із високим вмістом вітаміну D. 85г філе містить близько 0.01 мг, що майже повністю забезпечує добову середньостатистичну норму у 0.015мг, яку рекомендують експерти.

Яйця

Eggs

Хочемо уточнити, що джерелом є не все яйце, а тільки жовток. Одні яйця містять більше вітаміну, інші – менше: домашній продукт може мати в чотири рази більше, ніж такий самий за розміром, але з магазину. Це приблизно 30% рекомендованої добової норми.

Вітамінізоване молоко

DSC_0348

Звичайна 200-грамова склянка коров’ячого молока містить більш ніж 0,0025 мг вітаміну D, але кількість може бути більшою чи меншою, в залежності від якості та виробника. Також можна вживати з цією метою рисове чи соєве молоко. Тож слідкуйте за інформацією на упаковках.

Вітамінізовані пластівці

5322998d4a7efw719

Величезний вибір таких популярних зараз пластівців і круп, які заливаються молоком чи окропом, або варяться, принесуть вам більше 0,0075 мг вітаміну D, що, як ви вже знаєте, є половиною добової потреби!

Вітамінізований апельсиновий сік

Orange-Juice-Plain

Як і молоко, стакан вітамінізованого цитрусового соку має близько 0,0025 мг вітаміну. Також в цитрусові соки часто додається кальцій. Варто знати, що ці два елементи прекрасно взаємодіють: вітамін D допомагає організму абсорбувати мінерали, які приймають участь у розвитку кісток.

Статтю підготувала Аліна Вяткіна

За матеріалами Rd.com

Вам також має сподобатись...

Для нас важлива Ваша думка!